Гастробистро Техникум

Гастробистро «Техникум» на Большой Дмитровке появилось в неоклассическом здании на месте советского магазина «Чертежник». Идеология ресторана предполагает доступность изысканной гастрономии для широкой публики.
Эти обстоятельства определили интерьер заведения: он создан с опорой на модернистские традиции и в то же время выходит за рамки функциональной эстетики.
В основе проекта лежит несколько мотивов. Первый – тема учебного интерьера: геометрия и расстановка обеденных столов восходит к советским классам, а часть помещения освещается лампами для чертежных столов, разработанными Ле Корбюзье.
Второй мотив – отсылка к интерьеру советского общепита: крупное панно Дмитрия Аске занимает целую стену и напоминает о традиции советских столовых.

Существующая кирпичная кладка пола была сохранена и дополнена вставками из терраццо. Все металлические поверхности в интерьере хромированы. По эскизу бюро была выполнена крупная металлическая люстра, по духу похожая на оборудование советского метро. Интерьер основан на простых геометрических формах: ортогональные конструкции и орнаменты дополнены круглыми элементами – мебелью, дверными ручками, зеркалами.

Архитектура: Ольга Трейвас, Вера Одынь, Мария Серова, Влада Загайнова, Полина Дудкина
Заказчик: White Rabbit Family
Статус: реализация
Место: Москва
Площадь: 170 м2
Год: 2015-2016
Фотографии: Илья Иванов, гастробистро “Техникум”

    • DSC_7666 2
    • Гастробистро «Техникум» на Большой Дмитровке появилось на месте советского магазина «Чертежник»
    • DSC_7657 2
    • DSC_7440 2
    • DSC_5049 2
    • DSC_7587 3
    • Крупное панно Дмитрия Аске занимает целую стену и напоминает о традиции советских столовых
    • DSC_7735 3
    • DSC_5192 2
    • DSC_5167 2
    • _MG_3125_2
    • _MG_3060_2
    • DSC_7702 2
    • _MG_3069_3
    • Часть помещения освещается лампами для чертежных столов, разработанными Ле Корбюзье
    • _MG_3067_2
    • DSC_7650 2
    • DSC_7574 2
    • DSC_4954 2
    • DSC_7695 3
    • По эскизу бюро была выполнена крупная металлическая люстра, по духу напоминающая оборудование советского метро
    • DSC_5252 2
    • DSC_7706 4
    • TEHNIKUM_axonometry_web