Гастробистро Техникум

Гастробистро «Техникум» на Большой Дмитровке появилось в неоклассическом здании на месте советского магазина «Чертежник». Идеология ресторана предполагает доступность изысканной гастрономии для широкой публики.
Эти обстоятельства определили интерьер заведения: он создан с опорой на модернистские традиции и в то же время выходит за рамки функциональной эстетики.
В основе проекта лежит несколько мотивов. Первый – тема учебного интерьера: геометрия и расстановка обеденных столов восходит к советским классам, а часть помещения освещается лампами для чертежных столов, разработанными Ле Корбюзье.
Второй мотив – отсылка к интерьеру советского общепита: крупное панно Дмитрия Аске занимает целую стену и напоминает о традиции советских столовых.

Существующая кирпичная кладка пола была сохранена и дополнена вставками из терраццо. Все металлические поверхности в интерьере хромированы. По эскизу бюро была выполнена крупная металлическая люстра, по духу похожая на оборудование советского метро. Интерьер основан на простых геометрических формах: ортогональные конструкции и орнаменты дополнены круглыми элементами – мебелью, дверными ручками, зеркалами.

Архитектура: Ольга Трейвас, Вера Одынь, Мария Серова, Влада Загайнова, Полина Дудкина
Заказчик: White Rabbit Family
Статус: реализация
Место: Москва
Площадь: 170 м2
Год: 2015-2016
Фотографии: Илья Иванов, гастробистро “Техникум”

  • DSC_7666 2
  • Гастробистро «Техникум» на Большой Дмитровке появилось на месте советского магазина «Чертежник»

  • DSC_7657 2
  • DSC_7440 2
  • DSC_5049 2
  • DSC_7587 3
  • Крупное панно Дмитрия Аске занимает целую стену и напоминает о традиции советских столовых

  • DSC_7735 3
  • DSC_5192 2
  • DSC_5167 2
  • _MG_3125_2
  • _MG_3060_2
  • DSC_7702 2
  • _MG_3069_3
  • Часть помещения освещается лампами для чертежных столов, разработанными Ле Корбюзье

  • _MG_3067_2
  • DSC_7650 2
  • DSC_7574 2
  • DSC_4954 2
  • DSC_7695 3
  • По эскизу бюро была выполнена крупная металлическая люстра, по духу похожая на оборудование советского метро

  • DSC_5252 2
  • DSC_7706 4
  • TEHNIKUM_axonometry_web